một loạt điểm cung cấp bánh bao chỉ dạng bằng tay thủ công ở quận đụn Vấp, q6 đang phân phối trong đk rất nhếch nhác. Ngành y tế chưa từng kiểm tra một số loại bánh này
Gần đây, trên khắp các nẻo đường ở thành phố hồ chí minh xuất hiện nhan nhản các điểm cung cấp bánh bao chỉ “Ngon ơi là ngon”, “Ngon thật là ngon” với giá thành 3.000 đồng/cái. Người thiết lập cứ ngỡ loại bánh này vì chưng một doanh nghiệp nào đó sản xuất cùng tung chiến dịch quảng cáo rầm rộ xuống đường như đã từng xảy ra với một số loại nước ngọt trước đây. Tuy nhiên, qua tìm kiếm hiểu của chúng tôi, bánh bao chỉ được sản xuất theo dạng hộ gia đình, tập trung nhiều ở quận 6, quận đống Vấp- TPHCM.
Mạng lưới khắp nơi
Chị Hạnh, cung cấp bánh bao chỉ tại khu vực vực khu vui chơi công viên Gia Định (quận gò Vấp), cho biết: nhì loại bánh chị bán là vì người ta sở hữu đến bỏ mối với giá chỉ 1.500 đồng/cái và 2 nghìn đồng/cái cùng họ ấn định giá bán là 3.000 đồng/cái (thùng kiếng họ cũng mang đến mượn bao giờ nghỉ cung cấp thì trả lại). Anh Hiếu cũng đang chào bán bánh bao chỉ trên đường Điện Biên Phủ, quận 3, đến biết anh đã bán được 4 mon nay. Lúc mới ra buôn bán do không nhiều người cạnh tranh đề nghị mỗi ngày bán được khoảng 200 loại nhưng ni người bán quá nhiều bắt buộc giảm còn chưa tới 100 bánh/ngày... Cũng theo ông Hiếu, chào bán bánh bao chỉ tính ra “một lời một” nhưng loại bánh này rất dễ bị hư, bán ế kể như “tự xử” vì quy định của mối là “mua đứt bán đoạn”. Gần đây không biết nhà sản xuất khắc phục bí quyết nào cơ mà bánh để được vài ba ngày bắt buộc cũng đỡ lo bị lỗ...
Sản xuất bánh bao chỉ thủ công nhếch nhác tại một cơ sở bên trên đường Phạm Văn Chiêu, quận lô Vấp. Ảnh: N.Hải
Qua tìm hiểu của chúng tôi, hầu hết người chào bán bánh bao chỉ dọc những tuyến đường hiện ni chủ yếu là được bỏ mối từ giới trung gian nên các thông tin về nguyên liệu, bí quyết sản xuất, kể cả nơi sản xuất... Nhiều người mù tịt. Tuy nhiên, lân la nhiều ngày với những người chào bán bánh, công ty chúng tôi đã tiếp xúc được với một số người siêng bỏ mối như ông D. (quận Thủ Đức) và bà H. (quận lô Vấp)... Qua những thông tin của họ, người viết đã tiếp cận được với một số điểm sản xuất bánh ở tận khu vực Xóm Mới (phường 13, quận lô Vấp) và khu vực Bà Hom (quận 6).
Tại điểm sản xuất bánh bao chỉ của ông hai H. Bên trên đường Lê Đức Thọ, phường 13, quận đụn Vấp, ông H. Khoe mỗi ngày sản xuất hàng chục thiên bánh (1 thiên là 1.000 cái). Mạng lưới đại lý của ông hơn bốn chục người. Ông H. Nói: “Các anh mới vào nghề phải chấp nhận giá bán cao một chút (giá 2.000 đồng/cái), mỗi thiên bánh được hỗ trợ thêm 50.000 đồng. Nếu phân phối được nhiều sẽ được giảm giá chỉ từ 100 đồng đến 300 đồng/cái, tùy số lượng”. Cửa hàng chúng tôi đòi hạ giá bán một chút thì ông H. Nói ngay: “Bánh ở đây làm toàn nguyên liệu thượng hạng; nếp, đậu thuộc mặt hàng ngon nhất với giá bán 20.000 đồng/kg, lớp bột “áo” bên phía ngoài cũng sử dụng toàn bột dinh dưỡng... Còn hàng giá chỉ rẻ người ta có tác dụng từ nguyên liệu chỉ bao gồm 9.000 – 10.000 đồng/kg. Tiền làm sao của nấy”.
Bạn đang xem: Chỗ bán bánh bao chỉ ngon
Sản xuất thừa bầy hầy
Không biết bánh của ông H. Làm từ thứ nguyên liệu hảo hạng cỡ làm sao nhưng điều kiện sản xuất thì cực kỳ nhếch nhác. Nơi sản xuất liền kề mặt đường xuống cấp, lượng xe cộ lưu thông dày đặc, khói bụi bay mù mịt. Ngay bên cạnh còn hiện diện cả kho bãi rác chình ình, mùi khó chịu nồng nặc khắp nơi.
Lò bánh của bà Tám Đ. Nằm trong bé hẻm trên đường Phạm Văn Chiêu (quận gò Vấp) còn gớm dị hơn. Khi shop chúng tôi có mặt thì 2 chảo xào nhân bánh to lớn đùng dính đầy chất bẩn để ngay lập tức trước cửa, mấy nhỏ chó đang vô tư “liếm láp” những thứ còn sót lại vào chảo; ruồi nhặng bám đầy trong các thau chứa nhân dừa, nhân đậu phộng. Ở đây các thao tác làm việc vò nhân, nặn bánh đều thực hiện bằng tay trần trông rất nhếch nhác...
Xưởng sản xuất bánh bao chỉ H.H bên trên đường Lê Đức Thọ mặt cạnh bến bãi rác. Ảnh: H.Thúy
Tại khu vực Bà Hom (quận 6) cũng tất cả nhiều điểm làm cho bánh bao chỉ. Tại điểm sản xuất gần khu vực vực bổ tư Bà Hom, cửa hàng chúng tôi chứng kiến nếp được ngâm trong thùng phuy bao gồm nhiều con gián chết nổi lều bều; dụng cụ chế biến đều dơ bẩn không được chùi rửa. Mọi công đoạn chế biến đều diễn ra trên nền sàn nhà chật hẹp, ẩm thấp, hôi hám. Một người đàn ông mặc độc chiếc quần cụt dùng chân trần nhào bột nếp đảo lên đảo xuống, mồ hôi từ trên người rơi cả vào bột. Chúng tôi chờ hơn 2 giờ để được tiếp xúc với người đàn ông này (khi ông ra uống cafe ở đầu hẻm) với nguyên nhân xin học nghề. Ông thương hiệu Tí, có tác dụng công ở lò bánh gần 10 năm. Theo ông, làm cho bánh bao chỉ không nặng nề bởi nguyên liệu rất sẵn. Nếp, nhân đậu xanh, đậu phộng hoặc dừa và đường mua ở đâu cũng có. Còn các chất phụ gia làm dẻo, dai, chống mốc, chống kiến... Hoá ra chợ Kim Biên download dễ ợt. Ông Tí còn mang đến biết thêm giá bán đường tăng gấp đôi như hiện ni cũng không ảnh hưởng đến người làm cho bánh bao chỉ vày họ sử dụng đường hóa học ráng thế thoải mái. “Loại bánh nhân ái ngọt đậm, độ ngọt kéo dãn trong nhiều giờ ở họng sau khoản thời gian ăn là dùng đường hóa học đó” - ông bật mí...
Bánh bao, một món ăn truyền thống lịch sử được lưu lại truyền qua bao ráng hệ vẫn luôn mang đến sự hấp dẫn cũng như yêu thích so với rất những người. Đây là một trong những món ăn được chế tao vô cùng công trạng với những công đoạn từ nhào bột, ủ bột, sơ chế tẩm liệm nhân thịt cho tới cách nặn và hấp bánh làm sao để cho đúng. Mặc dù thì ko phải add nào cũng phát hành được những cái bánh thơm ngon, chất lượng và an toàn.
Tiệm bán Bánh Bao Gia Truyền Thơm Ngon, lừng danh Sài Gòn
Tiệm bánh mì Kim Dung nổi tiếng tp sài thành từ năm 1975 được nghe biết là trong số những cơ sở sản xuất và hỗ trợ bánh bao với chất lượng số 1 hiện nay. Vào suốt nhiều năm hoạt động, Kim Dung đã nhận được được không hề ít phản hồi tích cực và lành mạnh từ phía khách hàng của bản thân thông qua việc họ luôn luôn yêu thích và ủng hộ các sản phẩm của chúng tôi.
Kim Dung - Cơ Sở cấp dưỡng Bánh Bao Ngon tp sài gòn Trứ Danh quanh vùng Quận 10
Được ra đời vào năm 1975, trải qua gần 50 năm hình thành và vạc triển, cho đến bây giờ bánh bao Kim Dung đang trở thành một trong những những yêu thương hiệu hỗ trợ thực phẩm đáng tin tưởng và hóa học lượng hàng đầu khu vực Quận 10 hiện nay. Bí quyết giúp cửa hàng chúng tôi có thể lâu dài và trở nên tân tiến được như ngày hôm nay tất cả là dựa vào các sản phẩm đều được cung cấp từ nguyên liệu bình yên đạt unique và trải qua quy trình chọn lọc, kiểm nghiệm vệ sinh bình an thực phẩm nghiêm nhặt trước lúc tới với khách hàng hàng.
Nhắc đến bánh bao ngon Quận 10 là chẳng thể nào không nhớ đến các chiếc bánh với lớp vỏ ngọt thơm, xốp dẻo lạnh hổi kết hợp cùng phần nhân thịt đậm đà, phệ ngậy từ thịt nạc với mỡ xáo trộn vào nhau ăn kèm với trứng muối, xá xíu thêm vài trái trứng cút. Vớ cả khiến cho một hương vị vô thuộc đặc trưng, thu hút khó cưỡng.
Tiệm phân phối Bánh Bao Gia Truyền Thơm Ngon, khét tiếng Sài Gòn
Bánh Bao Kim Dung gồm Gì Đặc Biệt?
Thực đơn đa dạng
Bánh bao Kim Dung hoàn toàn được thiết kế từ đông đảo nguyên liệu an ninh và thoải mái và tự nhiên gồm bột mì, sữa tươi, trứng gà, mặt đường phèn, dầu ăn,… cùng với sự đa dạng chủng loại về hương vị như:
Bánh bao không: Đây là loại bánh bao chỉ gồm lớp vỏ, không tồn tại nhân thịt bên trong để siêng dùng cho tất cả những người ăn chay.
Bánh bao nhân mặn: Tùy vào hương vị và sở trường mà khách hàng hàng rất có thể lựa chọn bánh bao với các loại nhân không giống nhau như bánh bao nhân trứng cút, bánh bao nhân thịt, bánh bao xá xíu,…
Nguyên liệu an ninh không đựng các chất bảo quản
Bánh bao Kim Dung trọn vẹn được bào chế theo quy trình tiêu chuẩn từ quy trình nhào bột, lên men cho tới làm nhân bánh mọi không sử dụng ngẫu nhiên loại chất bảo vệ nào để đảm bảo không ảnh hưởng đến mùi vị của bánh tương tự như sức khỏe tín đồ tiêu dùng.
Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Làm Bánh Bao Hải Phòng, Thơm Ngon Bánh Bao Nhân Thịt
Không thành phần hóa học tẩy trắng
Hiện nay, có một trong những cơ sở sản xuất thường sử dụng những chất tẩy trắng để cho bánh bao nhìn đẹp và hấp dẫn hơn, vấn đề này sẽ rất nguy hại cho sức khỏe người dùng. Mặc dù nhiên, so với bánh bao của Kim Dung, màu sắc của bánh hoàn toàn là màu tự nhiên, bọn chúng tôi cam kết không sử dụng những chất tẩy trắng.
Không chứa chất phụ gia, không màu thực phẩm
Bánh bao Kim Dung được chế biến theo quá trình tiêu chuẩn và đạt chất lượng bình yên vệ sinh, thơm và ngon như công ty làm. Không có bất kể một hóa học phụ gia nào trong yếu tắc của bánh yêu cầu thực khách hoàn toàn có thể yên tâm không khiến hại cho sức khỏe.
Tiệm phân phối Bánh Bao Gia Truyền Thơm Ngon, lừng danh Sài Gòn
Bánh Bao Kim Dung - Tiệm Bánh Bao Ngon Nhất khoanh vùng Quận 10
Kim Dung là các đại lý chuyên cung cấp sỉ, lẻ các loại bánh bao và nguyên liệu thực phẩm với quality thơm ngon, bình yên hàng đầu trên Quận 10 hiện nay. Ngoài các loại bánh bao, shop chúng tôi còn siêu được mến mộ với đa số món nạp năng lượng khác cũng thu hút không kém như thể bánh mì giết thịt chả, bánh mì xíu mại, bánh mì ốp la, xôi mặn cùng một trong những các nguyên liệu ăn kèm khác…
Tiệm chào bán Bánh Bao Gia Truyền Thơm Ngon, nổi tiếng Sài Gòn
Với mục đích có đến cho tất cả những người tiêu dùng hầu hết sản phẩm đảm bảo chất lượng với vệ sinh bình yên thực phẩm, bánh bao Kim Dung cửa hàng chúng tôi xin cam kết:
Bánh bao được cung ứng theo dây chuyền công nghệ hiện đại và khép kín.
Nhân viên giao hàng thân thiện, cấp tốc nhẹn và siêng nghiệp.
Áp dụng bí quyết làm bánh bao gia truyền để mang về hương vị đặc trưng, tương xứng với hương vị của toàn bộ các thực khách.
Nguyên liệu có tác dụng bánh trọn vẹn tự nhiên, an ninh không chất phụ gia và chất bảo quản.
Bánh được thiết kế và buôn bán hết trong ngày, tuyệt vời và hoàn hảo nhất không cung cấp lại hàng đã có được chế biến từ ngày hôm trước.
Tiệm cung cấp Bánh Bao Gia Truyền Thơm Ngon, khét tiếng Sài Gòn