Yến mạch là nguyên liệu không còn xa lạ với những người mẹ đang bớt cân. Bánh yến mạch sút cân không nhiều calo, lại dễ dàng làm, ăn no lâu nên giảm mập hiệu quả
Nếu đang mong muốn giảm cân, các bạn không thể bỏ qua mất yến mạch. Đây là các loại ngũ cốc danh tiếng với lượng chất chất xơ cao. Yến mạch có thể chế trở thành nhiều món nạp năng lượng như cháo, súp, sữa hay làm cho bánh. Bánh yến mạch sút cân vừa dễ làm cho lại thơm ngon, rất tương thích để nhâm nhi trong những bữa phụ.
Bạn đang xem: Công thức làm bánh yến mạch
Bánh yến mạch chứa từng nào calo?
Ảnh: Gathering dreams
Bánh yến mạch khởi hành là món ăn truyền thống vào ăn sáng của bạn Scotland. Để dễ hình dung thì bánh yến mạch tương tự với bánh quy. Tuy nhiên thay vì dùng bột mì, bạn sẽ dùng bột yến mạch hoặc yến mạch cán dẹt để làm.
Sự thay thế sửa chữa này đem đến công dụng giảm cân nặng tuyệt vời. Nhân tố protein và hóa học xơ trong yến mạch tạo cảm giác no lâu, trường đoản cú đó hạn chế sự thèm ăn.
Số lượng năng lượng trong bánh yến mạch sẽ khác nhau, tùy trực thuộc vào kích cỡ và các nguyên liệu kết hợp. Mặc dù nhiên, nếu tính theo 100g yến mạch thô thì tin tức dinh chăm sóc gồm:
• Calories: 389 • Protein: 15g • hóa học béo: 6.4g • chất xơ: 10.6g • Canxi: 54mg • Sắt: 4.72mg • Magiê: 177mg
Ăn bánh yến mạch gồm béo không? Bánh yến mạch được coi là thực phẩm tích điện thấp, tức là nó tất cả hàm lượng calo thấp rộng so cùng với khẩu phần. Bánh yến mạch có thể giúp chúng ta cảm thấy no hơn, calo trong 1 cái bánh cũng không cao. Do vậy, bạn cũng có thể ăn bánh yến mạch mà không phải lo ngại bị béo.
Cách nạp năng lượng bánh yến mạch
Ảnh: Tesco real food
Bánh yến mạch rất có thể ăn thẳng hoặc thêm chút các gia vị cho kỳ lạ miệng. Dưới đấy là một số món ăn uống mà chúng ta cũng có thể thưởng thức thuộc bánh yến mạch bớt cân để biến hóa khẩu vị. Tuy nhiên, cùng với món các calo như bơ đậu phộng các bạn cho không nhiều thôi nhé. 1 thìa súp bơ hạt đậu phộng (khoảng 13g) gồm 94 calo.
• những loại mứt hoa quả như mứt dâu, mứt táo, mứt dứa, dùng để phết lên bánh. • Sữa tươi không đường, dùng để chấm bánh. • Salad bơ, ớt chuông. • Bơ đậu phộng. • những loại rau củ hoặc trái cây như chuối, táo, dâu tây, việt quất, quả cà chua bi, dưa chuột, cà rốt. • Mật ong. • Phô mai.
Các phương pháp làm bánh giảm thăng bằng yến mạch
Ảnh: Tesco real food
Làm bánh yến mạch giảm cân không khó, bạn hoàn toàn có thể thực lúc này nhà. Nguyên vật liệu làm bánh yến mạch dành cho những người giảm cân phần đông rất dễ dàng và đơn giản và dễ kiếm. Chỉ việc một chút đổi khác nho nhỏ, bạn sẽ tạo yêu cầu nhiều hương vị mới mẻ cho món bánh giảm cân này.
1. Bánh cookie yến mạch sút cân
Ảnh: Cupful of kale
Bánh cookie tuyệt bánh quy yến mạch sút cân là món bánh cơ bạn dạng nhất. Tuy dễ dàng và đơn giản nhưng bánh vẫn đang còn độ bùi của yến mạch, độ lớn của sữa với mùi thơm của bơ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị• 200g bột yến mạch • 1 thìa cà phê muối • 15g bơ • 100ml sữa tươi ko đường
Cách có tác dụng bánh yến mạch sút cânBước 1: các bạn cho yến mạch cùng muối và chút bơ nóng chảy vào tô lớn, trộn đều.
Bước 2: thường xuyên cho sữa tươi không con đường vào tô. Trộn tất cả nguyên vật liệu cho hòa quyện vào nhau. Hóng trong 5 – 10 phút để yến mạch ngấm nước cùng nở ra. Trong thời gian đó, bạn bật lò nướng tới 180ºC.
Bước 3: Nặn hỗn hợp yến mạch thành những hình bánh cookie tròn tròn, dẹt dẹt. Xem xét không yêu cầu nặn thừa mỏng. Bạn có thể dùng phép tắc nặn hình bánh quy để thực hiện. Sau khoản thời gian nặn xong, bạn rắc bột yến mạch thô lên bao bọc bánh, giúp bánh gồm lớp vỏ giòn sau khi nướng.
Bước 4: Xếp bánh vào khay nướng. Bạn để ý không xếp bánh quá sát nhau nhằm tránh bị dính khi nướng.
Bước 5: mang đến khay bánh vào nướng khoảng 15 phút. Bạn trở phương diện bánh lại cùng nướng thêm vào 5 phút nữa mang đến bánh chín quà đều. Bánh chín, các bạn lấy ra, nhằm thật nguội rồi bảo quản trong hộp kín để thực hiện được lâu.
2. Bánh yến mạch xoài bớt cân
Xoài là loại trái cây mà các chị em nạp năng lượng kiêng ngần ngại vì sợ mập. Mặc dù nhiên, chúng ta cũng có thể kết hợp nhiều loại quả lắng đọng này với yến mạch, để vừa thỏa mãn cơn thèm, vừa không quá lo ngại về cân nặng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị• 200g bột yến mạch • 1 hũ hộp sữa chua không đường • 2 thìa mật ong • 1 trái xoài • Bột quế • 1 không nhiều dầu ô liu
Cách thực hiệnBước 1: Xoài rửa sạch, cạo phần giết quả bỏ vào máy xay sinh tố cùng xay nhuyễn.
Bước 2: bỏ phần xoài đã giã vào tô sạch. Tiếp theo cho 2 thìa mật ong với một ít bột quế vào trộn thật đều. Kế đến đổ hết phần bột yến mạch vào trộn đều.
Bước 3: chuẩn bị khuôn, cần sử dụng cọ quét vào không nhiều dầu ô liu để không biến thành dính. Tiếp theo sau cho tất cả hổn hợp yến mạch vào khuôn. Sử dụng tay ấn hỗn hợp yến mạch qua các bên sau cho chế tạo ra một lỗ hổng trọng tâm khuôn.
Bước 4: đến bánh vào lò nướng ở ánh sáng 175ºC trong 10 phút. Lúc bánh chín, mang bánh thoát khỏi lò nướng. Đợi bánh nguội, bạn múc sữa chua cho vào lỗ trống của bánh với thưởng thức.
Khi có tác dụng bánh yến mạch sút cân, bạn có thể thêm trái cây yêu mếm để bánh thơm và ngon hơn. Một số trong những loại củ quả thường được sử dụng như xoài, chuối, táo, việt quất, lê. Biện pháp làm bánh yến mạch chuối sút cân giỏi bánh táo khuyết yến mạch sút cân đều tựa như như cách làm với xoài ngơi nghỉ trên. Hãy từ do trí tuệ sáng tạo với những một số loại hoa quả phù hợp với khẩu vị của mình, bạn nhé.
3. Bánh mỳ yến mạch sút cân
Ảnh: The spruce eats
Bánh mì là món ăn quen thuộc, độc nhất vô nhị là vào buổi sáng của đa số gia đình. Dưới đấy là công thức làm bánh mì yến mạch sút cân giành riêng cho bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị• 350g bột mì nguyên cám • 100g bột mì đa dụng • 155g bột yến mạch • 50g yến mạch cán dẹt • 8g men nở instant • 2 thìa súp mật ong • 1 ít bơ lạt • 1 không nhiều mè (vừng) white • 1/2 thìa cà phê muối
Cách thực hiệnBước 1: Trộn hỗn hợp bột cái gồm 100g bột mì đa dụng, 8g men nở, 2 thìa súp mật ong với 100ml nước ấm (nhiệt độ nước từ bỏ 32 – 38ºC, không thực sự 40 độ). Đợi khoảng chừng 10 phút để bột chiếc nở.
Bước 2: cho vô tô béo 150g bột yến mạch, 250ml nước, 50% thìa cà phê muối, 350g bột mì nguyên cám và hỗn hợp bột loại đã nở. Sau đó dùng tay trộn rất nhiều cho toàn bộ các nguyên liệu được kết dán với nhau.
Bước 3: Nhồi và ủ bột. Đầu tiên, chúng ta gấp bột lại, tiếp nối dùng mu bàn ấn và miết nát ra xa. Tiếp theo, xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai cách trên trong 15 phút. Bọc bí mật tô bột bằng màng quấn thực phẩm với ủ lần 1 trong 30 phút ở nhiệt độ thường.
Sau 30 phút, nhào sơ lại khối bột. Dàn hồ hết bột vào khuôn bánh, ủ thêm 40 phút nữa. Lưu ý, khuôn bánh cần được phết một tờ dầu ăn mỏng manh trước lúc dàn bột vào.
Bước 4: sau thời điểm ủ hoàn thành bột, các bạn phết lên phương diện bột một không nhiều bơ lạt đun chảy. Rắc thêm 50g yến mạch cán dẹt với một không nhiều vừng rồi đem đi nướng.
Bước 5: làm cho nóng bếp nướng trước ở nhiệt độ 180ºC vào 15 phút. Đặt khuôn bánh vào phòng giữa của lò, kế tiếp bạn để ở dưới 1 đánh nước. Nướng bánh nghỉ ngơi 180ºC trong khoảng 50 phút.
4. Bánh yến mạch quả bầu đỏ giảm cân
Ngoài cách phối hợp cùng trái cây, bánh yến mạch bí đỏ sút cân xuất xắc bánh khoai lang yến mạch giảm cân cũng là một thử nghiệm nhưng mà bạn tránh việc bỏ qua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị• 250g bột yến mạch • 250ml sữa tươi không đường • 50g bí đỏ hoặc 1 củ khoai lang • 1 quả trứng • 1/4 thìa coffe bột quế • 1 thìa coffe bột nở • 1 thìa cà phê hạt chia • Dầu ăn
Cách thực hiệnBước 1: các bạn hấp chín cùng nghiền nhuyễn khoai lang hoặc túng thiếu đỏ.
Bước 2: Trộn hỗn hợp tất cả 250g bột yến mạch, 250ml sữa tươi ko đường, 1 quả trứng, bí đỏ hoặc khoai lang đang nghiền nhuyễn cùng trộn đều.
Bước 3: sau thời điểm hỗn hợp đang mịn, nêm thêm 1/4 thìa bột quế, 1 thìa bột nở, 1 thìa hạt phân tách vào và liên tiếp khuấy đều.
Bước 4: chúng ta có thể rán bánh bên trên chảo hoặc nướng vào lò. Trường hợp rán bánh, bạn quét một tấm dầu ăn thật mỏng dính khi chảo nóng, rồi đổ bánh thành những hình tròn trụ vừa ăn sâu vào chảo. Lúc bánh vẫn vàng, lật bánh để mặt còn lại cũng chín.
Nếu sử dụng lò nướng, chúng ta chỉnh lò sinh hoạt 170ºC và nướng bánh trong 7 phút nhé.
Bánh yến mạch sút cân là món ăn uống vặt vừa ngon miệng vừa khiến cho bạn sở hữu vóc dáng khiêm tốn gọn. Có không ít cách biến tấu cho món bánh này. Bạn nên chọn nguyên liệu phối hợp theo sở trường và khẩu vị của bản thân mình nhé.
Xem thêm: Nghĩa Của " Bánh Bao Chay Tiếng Anh Là Gì ? Tên Các Loại Bánh Bằng Tiếng Anh
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
Vì yến mạch luôn luôn nằm vào top những loại thực phẩm bao gồm hàm lượng bổ dưỡng cao, ít chất mập gây hại nên công thức nấu dùng với yến mạch luôn được rất nhiều người kiếm tìm kiếm. Hãy cùng HAPPI OHA học tập ngay 5 bí quyết làm bánh yến mạch nhé!
Công thức làm bánh mỳ yến mạchNguyên liệu:
370gr bột yến mạch (yến mạch xay mịn)1 tsp muối3 tsp đường mật10gr men nở180ml nước ấm600gr bột bánh mìCách làm:
Bước 1: mang lại men nở vào chén nhỏ tuổi cùng một không nhiều nước. Đợi cho đến khi men nở hoàn toàn.
Bước 2: mang lại bột yến mạch vào một trong những tô lớn, thêm một ít nước nước rồi khuấy đông đảo để yến mạch nở ra. Tiếp tục cho thêm muối, con đường mật cùng men nở vào rồi trộn đều.
Bước 3: Rây bột bánh mỳ vào các thành phần hỗn hợp trên. Cần sử dụng máy hoặc tay trộn đều đến khi tất cả hổn hợp bột sệt lại. Nhồi đến khi thu được tất cả hổn hợp bột dẻo, mịn là xong.
Bước 4: Quét một lớp dầu mỏng manh vào một tô bự rồi đặt bột vào, dùng quấn thực phẩm bao bí mật rồi ủ bột trong khoảng 1 tiếng. Kiểm soát thấy bột nở to, phồng lên gấp đôi ban sơ là đang ủ kết thúc rồi đấy.
Bước 5: sau khi thấy bột vẫn nở khổng lồ rồi phồng lên thì lấy bột ra nhồi thêm 1 lần nhằm vỡ hết bọt khí mặt trong. Tiếp đến chia bột thành 2 phần để cho vào khuôn nướng.
Bước 6: liên tiếp ủ thêm 10 phút để bột nở ra thêm. Một chú ý là cần đậy bí mật bột để không trở nên khô nhé.
Bước 7: Sau đó, rước khuôn bột đi nướng sinh sống 170 độ C trong tầm 50 phút.
Vậy là bạn đã có món bánh mỳ yến mạch rét hổi, đầy bổ dưỡng lại ít calo rồi đấy. Bánh hoàn toàn có thể dùng thay bánh mỳ để bữa sớm hoặc ăn cùng những thực phẩm khác.
Công thức có tác dụng bánh pancake yến mạch khoai langNguyên liệu:
250gr khoai lang1 quả trứng gà75gr bột yến mạch (yến mạch xay mịn)2 tbsp phân tử chia250ml sữa tươi không đường5ml vani⅓ tsp muối3 tbsp mật ongCách làm:
Bước 1: Rửa cùng gọt sạch vỏ khoai lang, thái thành miếng bé dại rồi đem đi hấp biện pháp thủy. Đến lúc khoai thật chín thì lấy ra rồi xay nhuyễn.
Bước 2: mang đến bột yến mạch và sữa tươi vào phần khoai lang vào trong 1 tô mập rồi trộn đều. Thường xuyên cho thêm trứng con kê vào cùng trộn cho hỗn hợp đều mịn.
Bước 3: Thêm phân tử chia, vani, muối, mật ong vào láo lếu hợp. Thường xuyên trộn đến khi đa số là được.
Bước 4: Bắt chảo phòng dính lên bếp, quét một tờ dầu ăn. Tiếp nối dùng vá múc hỗn hợp vào chảo thành từng hình tròn vừa. Xem xét cần để nhỏ tuổi lửa nhằm bánh được bao gồm đều. Đến khi nhị mặt bánh phần đông vàng là được rồi đấy.
Bước 5: Thấy chín rubi một phương diện thì lật bánh. Đến khi hai mặt bánh phần lớn vàng thơm là trả thành.
Bánh nên thưởng thức ngay là ngon nhất. Chúng ta có thể rưới thêm một ít mật ong hoặc thêm bơ hạt cùng trái cây nhằm ngon hơn nhé!
Công thức làm cho bánh cupcake táo khuyết yến mạchNguyên liệu:
60gr bột yến mạch (yến mạch xay mịn)150gr bột hạnh nhân2 quả táo2 tsp bột quế2 quả trứng gà1,5 tsp baking powder10 phân tử óc chó giã nhỏ3 tbsp dầu oliuCách làm:
Bước 1: apple rửa sạch, gọt vỏ rồi băm apple thật nhuyễn. Cần sử dụng cối giã vụn hạt óc chó. Các bạn hoàn toàn có thể thay hạt óc chó bằng hạt điều, hạt bí hay hạnh nhân phần đa được.
Bước 2: bỏ vô tô lớn bột hạnh nhân, bột yến mạch, 2 trái trứng gà, baking powder, bột quế. Cần sử dụng phới dẹt trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện.
Bước 3: đến tiếp apple băm với hạt óc chó giã nhỏ vào các thành phần hỗn hợp rồi trộn đều. Sau đó cho dầu oliu cùng mật ong vào và tiếp tục trộn.
Bước 4: Làm nóng lò nướng trước ở ánh sáng 160 độ C vào 10 phút. Trong thời gian chờ đợi, cho tất cả hổn hợp bột vào các khuôn bánh cupcake.
Bước 5: cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 25 - 30 phút. Lúc bánh nở chín tiến thưởng thì lấy ra để nguội.
Bánh táo apple yến mạch gồm vị ngọt nhẹ, thơm béo, cực kỳ dinh chăm sóc và nhất là rất ít năng lượng nha. Bạn cũng có thể dùng món bánh này có tác dụng món nạp năng lượng vặt khi bi tráng miệng hoặc bữa sớm cùng với ly sữa ấm cũng tương đối tuyệt vời. Tips cho bạn bỏ túi sẽ là hãy đựng bánh vào hũ kín để sử dụng dần với giữ độ giòn.
Công thức làm bánh yến mạch sữa chuaNguyên liệu:
200gr yến mạch cán dẹt2 hũ sữa chua1 trái xoài100gr việt quất3 quả chuối3 tbsp mật ong1 tbsp bột quế1 ít dầu ănCách làm:
Bước 1: Chuối bóc vỏ, xay nát. Tiếp theo, cho vô tô chuối mật ong cùng bột bột quế rồi trộn đều. Kế đến đổ không còn phần bột yến mạch vào trộn phần lớn tay mang đến khi tất cả hổn hợp hoà quyện hoàn toàn là được.
Bước 2: Quét một lớp mỏng mảnh dầu lấn sâu vào khuôn bánh đã chuẩn bị trước. Cho tất cả hổn hợp yến mạch đang trộn vào khuôn, cần sử dụng tay ấn láo hợp làm thế nào cho tạo một lỗ hổng trọng điểm khuôn.
Bước 3: làm nóng lò trước ở ánh nắng mặt trời 175 độ C trong vòng 11-12 phút.
Bước 4: mang lại bánh vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 phút. Lúc bánh chín lấy bánh ra khỏi lò. Tiếp nối gỡ bánh thoát khỏi khuôn vơi nhàng, kiêng bị vỡ. Múc sữa chua cho vô lỗ trống của bánh rồi cấp dưỡng ít trái cây đã chuẩn bị lên bên trên là hoàn thành.
Đây là một trong món bánh dễ dàng nhưng bắt mắt, dễ ăn. Bánh yến mạch sữa chua có độ giòn tan, thơm béo bên phía ngoài và chua ngọt sống giữa, vô cùng hợp nạp năng lượng xế và tráng miệng. Bạn có thể làm món bánh này để đón tiếp khi anh em đến đơn vị chơi.
Pancake yến mạch bí đỏNguyên liệu:
250gr bột yến mạch (yến mạch xay nhuyễn)250ml sữa tươi ko đường50gr túng đỏ1 tsp bột nở¼ tsp bột quế½ tsp tinh chất vani50ml mật ong1 tsp phân tử chia1 ít dầu ănCách làm:
Bước 1: Gọt quăng quật vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc rồi cho vào nồi hấp giải pháp thủy. Khi túng chín mềm thì lấy ra tô, xay nhuyễn lúc còn nóng.
Bước 2: cho vô tô khủng bột yến mạch, sữa tươi không đường, quả bầu đỏ nghiền nhuyễn, trứng con gà rồi trộn đều. Tiếp sau cho vào bột quế, bột nở, vani, phân tử chia, mật ong theo lượng đã sẵn sàng rồi lại trộn phần lớn cho các thành phần hỗn hợp hòa tan.
Bước 3: Bắt chảo kháng dính lên bếp, phết 1 lớp dầu ăn uống mỏng. Tiếp sau dùng vá đổ lần lượt những phần bột bánh lên chảo theo hình tròn trụ vừa ăn. Xem xét để nhỏ lửa cho đến khi bánh kim cương thì lật phần khía cạnh bánh lại mang lại chín đều.
Bánh yến mạch bí đỏ mềm xốp, bổ dưỡng hoàn toàn có thể dùng kèm cùng với mứt dâu hoặc mật ong gần như vô thuộc ngon miệng. Món bánh này khôn xiết hợp để nạp năng lượng sáng, ăn uống xế hoặc thêm topping để nạp năng lượng tráng mồm đó chúng ta nha!
Chọn cài đặt yến mạch làm cho bánhĐể dành được một món bánh ngon tự yến mạch cho bản thân và gia đình thì yếu tố quan trọng đó là phần nguyên liệu. Bạn phải chọn được loại yến mạch thơm ngon, bảo đảm an toàn chất lượng, có xuất phát xuất xứ rõ ràng.
Nếu vẫn chưa biết mua yến mạch sống đâu, chúng ta có thể tham khảo thành phầm của HAPPI OHA tại đây nhé! Yến mạch OHA trưng bày là nhiều loại yến mạch nguyên phân tử được tuốt trực tiếp từ thân lá, đã được tách bóc sạch vỏ và chọn lọc kỹ lưỡng cho hạt to lớn đều, không còn có chất phụ gia.
Vậy là bạn có cho bạn những công thức làm bánh tốt ho lại tốt cho mức độ khoẻ rồi đấy. Chúc độc giả của HAPPI OHA sẽ thành công xuất sắc với món bánh yến mạch nhé!
---------------------------
VỀ banhbaoshop.com
HAPPI OHA ra đời từ mơ ước của một dược sĩ trẻ bạn Việt, sau khi chứng loài kiến bao người phải gác lại những ước mơ vì các căn bệnh mãn tính, cơ mà 95% trong những đó bắt nguồn từ cơ chế ăn uống cùng lối sinh sống thiếu vận động.
OHA phân biệt rằng chỉ lúc khoẻ táo bạo về thể chất lẫn tinh thần, ta mới rất có thể khai phá vừa đủ tiềm năng, sinh sống hữu ích, cũng như trải nghiệm mang lại tận cùng niềm hạnh phúc và tự do.
HAPPI OHA luôn luôn mong mong giúp mọi tín đồ biến lối sống mạnh khỏe trở thành một sự gạn lọc dễ dàng. Tất cả thành phầm được tạo thành với sự tận tuỵ vào từng quy trình chế thay đổi thủ công, sở hữu trọn số đông tinh tuý của bà bầu thiên nhiên, hỗ trợ nguồn năng lượng giỏi lành nhất cho tất cả những người hữu duyên gạn lọc thưởng thức.