Bánh nếp từ khóa lâu đã được nghe biết một món bánh truyền thống, mang đậm bản sắc dân tộc của người việt Nam. Gói trọn hương thơm vị dân gian với vị vừa thơm vừa ngon của nếp, bánh nếp khiến cho người ăn uống cảm thấy lưu giữ đến quê hương và nguồn cội của mình. Theo thời gian, một số loại bánh này cũng được biến tấu cả về nhân bánh bánh để tương xứng với hương vị của tín đồ ăn. Nuốm thể, bánh được gia công thành hai nhiều loại nhân là bánh nếp nhân đỗ cùng bánh nếp nhân thịt.
Bạn đang xem: Cách làm bánh nếp
Bạn có muốn tự tay làm ra nó và thưởng thức ngay trên nhà! nếu như vậy thì cùng tham khảo ngay phương pháp làm bánh nếp này nhé! Trong nội dung bài viết này, Unie sẽ giới thiệu đến bạn hai cách làm làm bánh nếp nhân đỗ và bánh nếp nhân tôm thịt. Cùng hợp tác vào chuẩn bị và tiến hành nào!
Hướng dẫn làm cho bánh nếp hấp nhân đỗ
Nguyên liệu làm bánh
500g bột gạo nếp150g đỗ xanhDừa bào sợi
Đường
Lá chuối tây
Công thức có tác dụng món bánh nếp nhân đỗ
Bước 1: ngâm đỗ xanh trong nước từ 4 cho 6 tiếng, rồi với đỗ đi hấp chín. Sau đó, mang đỗ đi giã nhuyễn trong cối. Giã càng to gan và chắc hẳn tay, nhân bánh càng mịn và dẻo. Tiếp tục cho đỗ đã nhuyễn vào nồi thuộc đường, dừa sợi với chút nước làm cho nóng thành hỗn hợp sền sệt.Bước 2: Nhào 500g bột gạo nếp với tầm 500ml nước ấm. Cách này, bạn cần nhào kỹ đến khi bột kết thành một khối với sở không dính tay thì dừng lại.Bước 3: Nặn nhân bánh thành đông đảo viên bé dại rồi bọc bí mật với vỏ bánh. Sau đó, xoa một tấm dầu ăn uống trên vỏ lá chuối rồi đặt bánh vào trong cùng gói lại. Làm lần lượt bởi vậy đến khi hết bánh.Bước 4: Đặt bánh vào trong nồi và hấp chín trong khoảng từ là 1 – 2 giờ đồng hồ.Khi ăn uống chỉ cần bóc vỏ là đã hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh nếp nhân đỗ siêu thơm ngon rồi! Thật dễ dàng và đơn giản với công thức này yêu cầu không nào!
Công thức làm cho bánh nếp nhân tôm thịt
Chuẩn bị
500g bột nếp200g tôm tươi300g thịt thăn nạc heo5 tai mộc nhĩHành khô
Lá chuối
Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu, phân tử nêm
Các bước làm món
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuTôm bóc tách vỏ, rửa sạch mát qua với muối để giảm được mùi tanh tanh trong thịt. Lấy phần giết tôm mang theo xay nhuyễn.300g thịt nạc thăn heo rửa sạch, đưa theo xay nhuyễnNgâm mộc nhĩ trong nước nóng nhằm mộc nhĩ nở đều. Sau đó, cắm chân và thái sợi.Hành khô cùng hành lá cũng đem rửa sạch rồi thái nhỏ.Bước 2: Xào nhânCho dầu vào chảo, rồi thêm chút hành khô vào phi thơm. Sau đó, góp phần thịt tôm, làm thịt lợn, mộc nhĩ, hành lá xào phần nhiều với nhau.Tiếp tục, cho thêm hạt nêm, đường, chút phân tử tiêu làm thế nào để cho vừa với khẩu vị của gia đình. Và xào đến khi thịt tôm ngả color cam thì dừng lạiBước 3: Nhào bột, gói với hấp bánhCông đoạn này thực hiện trọn vẹn giống với các bước làm bánh đậu xanh. Bạn vui mừng thực hiện theo hướng dẫn sinh hoạt phía trên. Bánh nếp nhân tôm giết mổ cách nạp năng lượng sẽ không giống với bánh nhân đỗ. Khi ăn, cần chuẩn bị thêm nước mắm chấm chua ngọt để thưởng thức được tuyệt đối hoàn hảo hơn.
Có thể thấy, việc hấp bánh vẫn được đơn giản dễ dàng và về tối ưu hóa hơn tương đối nhiều nếu gia đình có sẵn một nồi hấp siêng dụng, đặc biệt quan trọng như nồi cừu hơi nước Unie. Sở hữu nhiều kĩ năng trong và một sản phẩm, Unie Steam giúp chúng ta dễ dàng bào chế những món hấp, chiên không dầu cùng nướng một cách nhanh chóng. Được chế tạo bởi technology hiện đại chuẩn châu Âu, nồi rán hơi nước Unie Steam sẽ đảm bảo an toàn món ăn luôn thơm ngon và giữ nguyên được hương thơm vị tự nhiên của sản phẩm. Nếu có nhu cầu trong việc tò mò sản phẩm, bạn có thể truy cập tại đây.
Trên đây là hai công thức để triển khai món bánh nếp nhân tôm thịt cùng bánh nếp nhân đỗ. Mỗi một số loại bánh những mang những mùi vị không giống nhau nhưng đều thông thường một mừi hương của nếp. Nếu như cảm thấy nội dung bài viết hữu ích thì hãy share công thức này cho với người thân trong gia đình và mái ấm gia đình ngay thôi nào! Chúc bạn triển khai món bánh này thành công!
Bánh nếp đậu xanh (bánh rợm) là món bánh tuổi thơ của biết bao người việt nam với hương vị dẻo bùi thơm ngon. Hôm nay, banhbaoshop.com đang hướng dẫn bạn một công thức đơn giản và dễ dàng để tạo thành những dòng bánh nếp đỗ xanh này nhé!.
1. Sẵn sàng nguyên liệu
Bột nếp 500 grĐậu xanh bóc vỏ 300 gr
Bột vani 1 ống
Đường cat 100 gr
Dầu ăn 10 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Mẹo đi chợ:
Bột nếp:
Nên có white color tinh khiết, không có tạp chất và mùi hương hương đặc trưng của gạo nếp.
Đậu xanh:
Các hạt đậu xanh chất lượng tốt thường sẽ sở hữu được hình bầu dục, 2 đầu tròn trĩnh và trơn bóng. Những hạt đỗ có tín hiệu bị biến dạng hoặc móp méo hoàn toàn có thể do thu hoạch còn non và quy trình làm khô khiến cho đỗ bị mất nước.
Mẹo lựa chọn bột nếp cùng đậu xanh
2. Tiến hành làm bánh nếp
Bước 1: Trộn bột nếp
Trước hết, bạn cho 500gr bột phòng bếp cùng một nửa muỗng cafe muối vào thau. đến từ từ 400ml nước sôi vào bột và trộn đều.
Nhào bột cho đến khi bột dẻo cùng không dính tay. Sau đó, chúng ta đậy bột lại để tránh bị khô và nhằm bột nghỉ ngơi tầm 10 phút.
Các bước trộn bột nếp để gia công vỏ bánh (Nguồn ảnh: Tik
Toker đơn vị Quỳnh Đạm)
Bước 2: Nấu đậu xanh và làm nhân
Đậu xanh rửa sạch với ngâm đỗ xanh trong 8 tiếng. Sau khoản thời gian ngâm xong, bạn mang đậu xanh đi rửa lại, vớt ra với để ráo nước.
Tiếp theo, hấp đậu xanh đến khi chín mềm trong khoảng 15-20 phút.
Trong thời gian nấu, bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê muối vào sẽ giúp cho đậu đậm đà hơn.
Xem thêm: Bánh Pizza 9 Inch Bao Nhiêu Miếng, Khuôn Bánh Pizza 6
Hãy nhằm đậu nguội bớt và bỏ vô máy xay sinh tố cùng xay nhuyễn.
Sau đó, bỏ thêm vào 100gr đường cat và 15ml dầu ăn. Sau cuối là không nhiều dừa bào cùng trộn rất nhiều lên là xong.
Cho thêm dừa bào sợi vào nhân đậu xanh (Nguồn ảnh: Tik
Toker bên Quỳnh Đạm)
Bước 4: Gói bánh
Đầu tiên, lấy một trong những phần bột nếp vo tròn và cán dẹp ra. Tiếp theo, đặt nhân đỗ xanh vào thân bánh cùng gói lại, sinh sản thành một hình tròn trụ đẹp mắt.
Tiếp theo, chuẩn bị hai tấm lá chuối đang được giảm thành hình vuông hoặc chữ nhật. Đặt hai tấm lá chuối lên nhau cùng thoa một lớp dầu ăn uống lên bề mặt lá chuối. Đặt bánh nếp nhân đậu vào giữa cùng gấp lại.
Cuối cùng, gấp mép lá chuối lại và quấn quanh bánh nếp. Quy trình này giúp giữ cho bánh nếp cùng nhân đậu được gói gọn phía bên trong lá chuối.
Dùng lá chuối gói nhì đầu để xong xuôi bánh (Nguồn ảnh: Tik
Toker nhà Quỳnh Đạm)
Với quá trình trên, bạn đã kết thúc quá trình làm bánh nếp đậu xanh dễ dàng và đơn giản và tạo thành những chiếc bánh ngon cùng hấp dẫn.
Bước 5: Hấp bánh nếp đậu xanh
Bạn có thể sử dụng nồi hấp thuỷ nhiệt Yoshi như banhbaoshop.com (nếu có) nhằm hấp bánh. Cho tất cả bánh nếp nhân đậu xanh đã có gói vào xửng hấp với hấp khoảng chừng 45 phút.
Bánh nếp đã có được gói và sẵn sàng hấp (Nguồn ảnh: Tik
Toker công ty Quỳnh Đạm)
Bước 6. Triển lẵm thành phẩm
Sau khi bánh vẫn chín, gỡ vứt lá chuối và trình bày bánh trên đĩa.
Bánh nếp đỗ xanh dẻo thơm là một món ăn truyền thống lịch sử đậm đà. Bạn có thể thưởng thức bánh này vào các ngày lễ hội, tụ tập gia đình hay chỉ đơn giản là để thỏa mãn khẩu vị của mình.
Bánh nếp đậu xanh sau thời điểm hấp (Nguồn ảnh: Tik
Toker bên Quỳnh Đạm)
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản và quá trình thực hiện dễ dàng, bạn đã sở hữu thể hưởng thụ những chiếc bánh nếp đỗ xanh dẻo thơm đậm đà tại nhà. Hãy thử ngay phương pháp này và phân chia với mái ấm gia đình và anh em mình nhé!
This entry was posted in công thức nấu ăn, TIN TỨC, VIFICOOK. Bookmark the permalink.
Nguyễn Võ nhiều Sang
CÁCH NẤU XÔI GÀ TERIYAKI KIỂU NHẬT ĐẬM ĐÀ
CÔNG THỨC LÀM TRỨNG HẤP TÔM THỊT THƠM NGON, BỔ DƯỠNG
banhbaoshop.com – Gia dụng đẳng cấp N
Địa chỉ showroom: Toà đơn vị Vela
Hub, 175 Phan Chu Trinh, phường 15, quận Bình Thạnh, tp Hồ Chí Minh, Việt Nam.
CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG
VỀ CHÚNG TÔI
LIÊN HỆ banhbaoshop.com
banhbaoshop.com - thương hiệu Gia dụng kiểu Nhật
Tuyển dụng
gmail.com Showroom: Toà đơn vị Vela
Hub175 Phan Chu Trinh, phường 13, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
Tìm kiếm:
Giới thiệu
TIN TỨCVIFICOOK
x
x
Đăng nhập
Tên tài khoản hoặc add email*Mật khẩu*
Ghi lưu giữ mật khẩu
Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Đăng ký
Địa chỉ email*
Mật khẩu*
Thông tin cá nhân của bạn sẽ được áp dụng để tăng trải nghiệm áp dụng website, quản lý truy cập vào thông tin tài khoản của bạn, và cho những mục đích cụ thể khác được biểu hiện trong cơ chế bảo mật thông tin.